Riconosciamo le Erbee Spontanee

Scopo

Imparare a riconoscere, raccogliere e utilizzare le piante aromatiche spontanee come il timo, l’origano, il rosmarino, l’alloro, gli asparagi che danno sapore ai piatti della tradizione meridionale. Non solo riconosceremo le specie botaniche autoctone raccogliendole in modo corretto per preservarne la conservazione, ma entreremo in sintonia con l’ambiente circostante sentendoci parte integrante del suo ciclo vitale.